Redesign recipe details

VIEWS_AND_SCENARIOS.md

@@ -47,7 +47,6 @@ js/
     RecipeList.js             ← lista przepisów
     Filter.js                 ← overlay filtrów
     RecipeDetailV2.js         ← detal przepisu (aktywna wersja)
-    RecipeDetail.js           ← detal przepisu (oryginał, nieużywany — 3-zakładkowy)
     MealPlanner.js            ← planer posiłków + kalendarz
     Pantry.js                 ← spiżarnia
     Shopping.js               ← listy zakupów
@@ -88,8 +87,6 @@ Slide-in overlay z detalami przepisu. Dwie zakładki: **Składniki** i **Kroki**
 3. Wymienne składniki — **wstępnie ustawione z wyborów na liście składników**, z możliwością dalszej zmiany
 4. Przycisk "Dodaj" → zapis do `planStore` (z opcjonalnym obiektem `substitutions`)
 
-> **Uwaga:** Istnieje starsza wersja (`RecipeDetail.js`) z 3 zakładkami (Składniki, Kroki, Wartości) i read-only alternatywami. Aktualnie nieużywana — import w `app.js` wskazuje na `RecipeDetailV2.js`.
-
 **Model danych — wymienne składniki:**
 - W `RECIPES`, składnik może mieć pole `alternatives: ['id1', 'id2', ...]`
 - Wybrane zamienniki zapisywane jako `substitutions: { originalId: chosenAltId }` w `planStore`